1. Îmbunătățește sănătatea inimii Cercetările din American Heart Journal au descoperit că trei până la șase porții de 1 uncie de ciocolată pe săptămână reduc riscul de insuficiență cardiacă cu 18%.Și un alt studiu publicat în jurnalul BMJ sugerează că tratamentul poate ajuta la prevenirea fibrilației atriale (sau a-fib), o condiție...
Vrei să știi de unde vine ciocolata ta?Va trebui să călătorești în zone cu climă caldă și umedă, unde ploaia cade frecvent și hainele tale se lipesc de spate în timpul verii.La fermele mici, veți găsi copaci populați cu fructe mari și colorate numite păstăi de cacao – deși nu va arăta ca nimic...
Bogota, Columbia – Producătorul columbian de ciocolată, Luker Chocolate a fost certificat ca B Corporation.CasaLuker, organizația-mamă, a primit 92,8 puncte de la organizația non-profit B Lab.Certificarea B Corp se adresează a cinci domenii cheie de impact: guvernare, muncitori, comunitate, mediu...
Dacă ești un iubitor de ciocolată, s-ar putea să te simți confuz dacă ai mânca este benefic sau dăunător sănătății.După cum știți, ciocolata are diferite forme.Ciocolata albă, ciocolata cu lapte și ciocolata neagră — toate au ingrediente diferite de machiaj și, prin urmare, beneficiile lor nutriționale...
Michele Buck, președintele companiei Hershey și directorul executiv.Hershey a anunțat o creștere cu 5,0% a vânzărilor nete consolidate și o creștere cu 5,0% a vânzărilor nete organice în valută fixă.În performanța financiară pentru al doilea trimestru al anului 2023, compania și-a actualizat și perspectiva profitului...
Iubitorii de CANDY au apelat la o companie importantă de batoane de ciocolată după ce a întrerupt un tratament faimos, iar fanii spun că alternativa sa pur și simplu nu se poate compara.Compania Mars oferă dulciuri delicioase încă de când familia Mars a început să vândă bomboane în Tacoma, Washington, în 1910...
Persoanele cu diabet sunt adesea sfătuite să-și limiteze consumul de dulciuri și mâncăruri pentru a ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge.Dar o componentă crucială a unui model de alimentație sănătoasă este că este plăcută, astfel încât să poți rămâne cu el pe termen lung, ceea ce înseamnă că includerea ocazionalului este...
Ciocolata nu a fost întotdeauna un răsfăț dulce: în ultimele milenii, a fost o băutură amară, o băutură de sacrificiu condimentată și un simbol al nobilimii.A stârnit dezbateri religioase, a fost consumat de războinici și cultivat de sclavi și copii.Deci cum am ajuns de aici până astăzi?Să luăm un b...
Este cacao sau cacao?În funcție de locul în care vă aflați și de ce fel de ciocolată cumpărați, este posibil să vedeți unul dintre aceste cuvinte mai mult decât celălalt.Dar care este diferența?Aruncă o privire la modul în care am ajuns să avem două cuvinte aproape interschimbabile și ce înseamnă ele cu adevărat.O cană de ciocolată caldă, cunoscută și...
New York — Vânzările de alimente și băuturi de specialitate pe toate canalele de vânzare cu amănuntul și de servicii alimentare s-au apropiat de 194 de miliarde de dolari în 2022, în creștere cu 9,3 la sută față de 2021, și sunt de așteptat să atingă 207 de miliarde de dolari până la sfârșitul anului, potrivit Statelor anuale ale Asociației pentru Alimente de Specialitate (SFA). industria alimentară de specialitate...
Ciocolata provine din America Centrală și de Sud, principala sa materie primă este boabele de cacao.Este nevoie de mult timp și energie pentru a face ciocolată din boabe de cacao pas cu pas.Să aruncăm o privire la acești pași.Cum se face ciocolata pas cu pas?1 Pas – Culegerea păstăilor de cacao mature sunt galbene...
Cacaoa este asociată cel mai frecvent cu ciocolata și are o varietate de beneficii nutriționale care pot confirma atribute pozitive de sănătate.Boabele de cacao este o sursă accidentală de polifenoli dietetici, care conține mai mulți antioxidanți finali decât majoritatea alimentelor.Este bine cunoscut faptul că polifenolii sunt asociați...
